Mitt fredagsmys ikväll är Sonny Lou, Lilo Kay och några bitar saltlakrits fudge som vi kokade igår. Egentligen har det nog blivit lite fler än några men är det fredag så är det och är man en lakritsälskare som jag så saknas stop knappen.

Vi har det riktigt skönt Sonny Lou och jag, han ser på dustyfilm och jag bloggar 😉 Lilo Kay sover, Juno Mae är hos moster Bella och Robin är på julfest. Jag laddar mina batterier efter en galen dag och i morgon skall vi på julshopping nästan på tumis, endast lillan får följa med. Ni skall veta att jag längtar.

Om ni gillar lakrits skall ni göra dessa till julen, galet goda dock.

Här kommer receptet, jag tog av det som fanns hemma och de blev faktiskt helt lyckade. Vi kan kalla dem Laku Fudge.

img_9889

img_9887

Laku Fudge.

2 dl grädde

4 dl socker

50 gr smör

4 msk sirap (jag hade bara mörk sirap och det fungerade alldeles utmärkt även om jag tror att det blir ännu bättre med ljus)

1 påse krossade turkisk peppar

200 gram Marabou Lakrits Choklad

 

1. Krossa turkisk peppar i en mortel.

2.Lägg alla ingredienser utom chokladen i en kastrull och låt sjuda under omrörning till 120° eller gör kulprovet. 

3.Ta bort från värmen och bryt ner chokladen under omrörning.

4.Häll upp smeten i en bakplåtsklädd ugnsform och ställ i kylskåp tills den blivit helt kall, gärna över natten. Skär i bitar och njut ♥

img_9881